Middagsmuffins

Deilige middagsmuffins som faller i smak hos de små..

Fikk oppskriften av en venninne og prøvde dem ut i dag. Deilig !

Denne oppskriften er ganske mild i smak og derfor veldig barnevennlig.

Kan nok smake godt med litt mer salt, mer krydder....ja, egentlig med det meste. Kan jo også med fordel gjøres litt sunnere med grovere mel.

Hadde i skinke denne gangen, men vil nok prøve å ha i soltørkede tomater, fetaost og spekeskinke neste gang :)

Oppskriften er: 

MIDDAGSMUFFINS

160 grader. varmluft. ca 20 min

4 egg
250 gram hvetemel
3dl lettrømme
3 ts bakepulver
0,5 ts paprikapulver
0,5 ts salt
200 gram revet jarlsbergost